有几种酸奶，都是6元一瓶，别离是某进口品牌原味酸奶，某国产大品牌黄桃果粒酸奶，某国产当地品牌老酸奶，某国产大品牌酸牛乳。仅从健康角度考虑，你会选哪一种？

　　两盘辣椒炒肉，别离用的是大工场化学浸出法出产的花生油和王大爷古法压榨的浓喷鼻花生油，你选哪一盘？

　　由于土榨工艺温度节制不妥可能发生有毒致癌物质苯并芘，更高概率会黄曲霉素超标（有大量抽检实例），而大工场出产花生油会有特地的工艺流程去除一级致癌物黄曲霉素。

　　做为一贯的博从，看到这一幕是很欣慰的。总体来说，关系到公共好处的范畴仍是通明一些更有保障。

　　正在社会遍及对某个范畴的学问存正在错误认知的时候，空有知情权并不克不及很好地保障大师的健康，以至可能会让商家地操纵某些曲觉的概念来消费者。

　　不外呢，我也想提示一下读者伴侣们，知情权的实现并不是只要正在标签上说明这一种体例，正在标签上说明也不必然是最好的让消费者知情的体例。

　　嗯，做了四道题，是不是咂摸出点味道来了？食物行业良多健康都是反曲觉、反经验的。消费者想要通过消费选择本人和家人的健康，不只需要明白标注消息的知情权，还需要有支持选择的学问，知其然更要知其所以然。

　　我这人喝酸奶次要是想获取此中的优良卵白，同时尽量避免添加的糖类，我会选最初一种国产大品牌酸牛乳。

　　由于产物分类为酸牛乳或酸牛奶的，才是实正意义上施行酸奶国标的纯酸奶，其他几种都属于风味酸奶，是答应添加糖类、增稠剂和其他成分的，卵白质含量要求也更低。

　　这几天网上掀起了一场轰轰烈烈的知情权活动，消费者积怨已久，群情激怒，要求餐厅标注清晰能否利用了预制菜。

　　由于汕头贵屿镇是全球最大的电力垃圾处置集散地，这里的沉金属和有毒化学试剂我完全不想感染一点点，而散养土鸡是集大成者。

　　再好比海鲜，分歧的出产和储存体例必定仍是有不同的，对健康和口胃也是有影响的对吧？若是要求把这些标注出来，保障消费者的知情权会更好吧？

　　再破坏一个滤镜，这类爆炒小店为了鲜喷鼻口胃，必然会用到复合调味料，没有防腐剂、食物添加剂是不成能的。当然，适量利用也并不风险健康。

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　　江西小炒的魅力正在于大火爆炒，正在于炊火，食材新颖是谈不上的，没有预制工艺和冷冻产物也是不成能。

　　两份三文鱼刺身，一份是零下20度冷冻一年后解冻出来的，一份是4度冷鲜保留2天空运来，你选哪一份？

　　然后，这家店里的鲈鱼、花蟹、鱿鱼须、基围虾、鸭杂必然是冻货。由于这家店完全没有海鲜池，不成能养殖活鱼活蟹，其价钱也支持不了活鱼活蟹。至于鱿鱼，只要水发干鱿鱼和冻品鱿鱼的区别。

　　好比食用油，分歧来历，分歧压榨体例出产的油对健康有影响吧？餐厅炒菜用的什么油，是不是保障消费者知情权标注出来比力好？

　　两锅鸡汤，一个锅里炖的是山东莱阳某大型养殖场60天出栏的肉鸡，另一锅炖的是广东汕头贵屿镇散养180天的土鸡，你选哪一个？

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　　再好比鸡肉，分歧养殖体例，分歧产地的鸡，必定仍是有不同的，对健康也是有影响的对吧？鸡的养殖体例取产地若是标注出来，保障消费者的知情权会更好吧？

　　牛腩、黄豆、鸡脚、肥肠、牛肚这几样，必然是提前批量烧煮好了冻起来或者采用预制菜包。这些食材的烹煮时间都正在20分钟以上，有的以至要一小时以上才好，不成能等客人下单了才从生料起头制做的。爆炒也不可。

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　　是的，原味酸奶和老酸奶也是风味酸奶，它能够加糖、加增稠剂，而果粒酸奶看起来健康，现实上维生素几乎为零，还会额外引入大量蔗糖。

　　土榨油、散养鸡、冷鲜三文鱼、原味酸奶，都是持久以来消费者的概念，有的是被律例要求强制标注，有的是商家自动标注，但现实上都构成了晦气于消费者健康的成果。

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　　由于三文鱼可能含有异尖线虫等寄生虫和虫卵，有可能传染人体，准确处置方式是零下20度冷冻7天以上或零下35度冷冻15小时以上，才能完全杀灭寄生虫和虫卵。现实上我们吃到的正派挪威三文鱼三文鱼都是冷冻后船运到中国，经几个月以至一年的冷链流转才到餐桌上的。由于油脂丰硕，冷冻后若是能低温缓冻，能够九成九地还原生鲜风味。

　　当然，以上案例并不克不及推导出知情权无害消费者健康的结论，良多时候，食物标签的标注是有需要且有益于消费者健康的。

　　再好比酸奶，分歧的配方可能会影响酸奶的质量，必定是标注出来更能好大师的健康对不合错误？现实上当前的酸奶国标也是这么的，很好地保障了大师的知情权。